فلكياً.. رمضان سيكون في هذا اليوم

كشف الباحث في مجال الفلك، الدكتور خالد الزعاق، أن رمضان هذا العام، سيبدأ السبت المقبل الموافق 27 مايو/أيار، وسينتهي فيه، مبيناً أن عدة رمضان لهذ

ا العام 29 يوما وفيه 4 أيام جمع.
وقال الزعاق، في سلسلة تغريدات عبر حسابه الشخصي في موقع التواصل الاجتماعي "تويتر": "رمضان لهذه السنة سيبدأ في يوم ينتهي فيه، فبدايته في السبت ونهايته في السبت، وعدته 29 يوماً، ويحتوي على أربع جمع".
وأضاف: "الثلث الأخير من رمضان سيكون الأطول نهاراً في السنة، وأطول صيام سيكون على طريف وأقصر صيام سيكون على جازان بفارق ساعة وربع تقريباً‏".
ونوه إلى أن رمضان هذا العام سيتزامن مع موسم مربعانية القيظ وهي ثالث أشد شهور السنة من ناحية الحرارة والجفاف، وموعد مربعانية القيظ في الثامن من رمضان‏.
وقال: "سيتزامن رمضان لهذه السنة مع أبكر وقت لصلاة الفجر ويكون هذا في الثلث الثاني من رمضان"، مضيفا أن أول الناس فطرا في رمضان في السعودية سيكون على مركز السحة الواقع جنوب الربع الخالي، وآخر الناس فطرا سيكون على حقل بفارق ساعة ونصف تقريباً. ‏
وأفاد الزعاق أن رمضان هذا العام سيتزامن مع أقصى وقت لغروب الشمس، ويكون هذا في الثلث الأخير من رمضان‏.
وتابع الزعاق أن رمضان لهذه السنة والسنة القادمة يعتبر من الصيف، وفي عام 1440 يبدأ يتزحزح رمضان ناحية الربيع وطوال سنين الأربعين سيعيش رمضان في مضمار الربيع‏.

> إقرأ المزيد >>>. Résuméeiad

هل تفكر في تناول السكر البني خلال شهر رمضان

مع اقتراب شهر رمضان المبارك لا بد أن الكثيرين يفكرون في بدء نظام غذائي صحي بهدف الحفاظ على الصحة وتحسينها، وربما بالنسبة للبعض تخفيف الوزن، وقد يشير

عليك أحد أصدقائك بالبدء باستعمال السكر البني، فهل سيساعدك ذلك في رمضان على تحقيق أهدافك الصحية؟
هناك أسباب عدة أعطت للسكر البني سمعة "صحية"، منها أن لونه أسمر مما يذكر الشخص بالخبز الأسمر الذي يتميز بأن محتواه أعلى من الألياف الغذائية، وأنه يبدو خشنا أكثر وبالتالي خاما وغير مصنع، وطبيعيا.
كل ذلك قد يدفعك لاتخاذ قرار بالبدء باستعمال السكر البني في شهر رمضان لتحلية المشروبات أو تحضير الحلويات، إذ قد تظن أنه أقل سعرات حرارية وسيساعدك في فقدان الوزن، ولكن كل ذلك خاطئ تماما.
ولنبدأ بطريقة التصنيع، فوفقا لمركز حماية المستهلك بولاية بافاريا‬ ‫الألمانية فإن السكر البني يصنع من خلال صبغ السكر الأبيض‬ ‫بالكراميل أو المولاس "الدبس"، وهو عبارة عن شراب ينتج عن عملية البلورة‬ ‫النهائية لتصنيع السكر.
‬وهذا يعني أن السكر البني هو سكر أبيض مكرر أضيف إليه الدبس، ولذلك هو ليس أقل تكريرا أو معالجة.
الأمر الثاني هو السعرات الحرارية، إذ إنه يحتوي على أربع سعرات حرارية في الغرام الواحد، أي مثل السكر الأبيض تماما، وبالتالي فإنه لن يساعدك على تقليل مأخوذك من السعرات الحرارية، وليس مناسبا لمرضى السكري.
الأمر الثالث هو موضوع الألياف الغذائية، فبالنسبة للسكر البني فإنه لا يحتوي على الألياف الغذائية، ولونه البني هو من لون الدبس.
الأمر الرابع أن السكر البني يؤدي إلى تسوس الأسنان، ولا بد أن ألم الأسنان هو آخر شيء تحتاجه في شهر رمضان!
كما أن السكر البني موضوع مزاعم خاطئة أخرى، فهو لا يحسّن الهضم ولا يزيد إنتاج خلايا الدم، ولا يساعد على تخفيف آلام الحيض أو اضطراباته، وليس مفيدا للجلد، ولا يعالج الزكام ونزلات البرد.
في المقابل، يمكنك أن تجعل شهر رمضان فرصة لتقليل مأخوذك من السكر بأنواعه، إذ توصي منظمة الصحة العالمية بألا يتجاوز مأخوذ الشخص من السكر خمسين غراما يوميا، أي ما يعادل 12 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي)، كما تقول إنه يفضل تقليل هذه الكمية إلى النصف أيضا، أي ست ملاعق.
ويشمل ذلك أغذية عدة مثل السكر الأبيض بصورته النقية (سكر المائدة) والسكر البني والغلوكوز والفركتوز والأغذية المصنعة والمشروبات والعسل والعصير.

> إقرأ المزيد >>>. Résuméeiad